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银杏问答

银杏果为什么有臭味?

问:银杏果为什么有臭味? 答:银杏“果皮”天然带有臭味,“臭味”表明“果实”已经成熟,就像桔子成熟散发出香味一样。银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮,臭味是由于这两种物质存在的原因。

点击次数:  更新时间:2015-11-03 05:47:58  【打印此页】  【关闭