新鲜银杏果怎么吃?

问：在树上摘了几个新鲜银杏果怎么吃? 答：首先去掉最外一层种皮，把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。还可煲汤或炒食。