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银杏问答

银杏果与开心果是一种果吗?

问:银杏果与开心果是一种果吗? 答:不是一种果子。银杏果一般比较硬,银杏果营养主要来自于提取的黄酮素,可以软化血管、降血压降血脂、提升人体的智力、保持人体活性,是不可多得的营养滋补佳品。 由于银杏果含白果二酚,白果酚,白果酸等有毒成分及银杏毒,种仁尚含微量氢氰酸,若食用过量或生食可引起中毒.而开心果的壳比较软,一般见开裂,开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。虽然两者在外形是大同小异,但是其他的营养价值以及食用方法完全是不一样的!

点击次数:  更新时间:2015-11-08 10:16:39  【打印此页】  【关闭